• bento
  • ekiben
  • tokyo
  • tokyo station

10 เบนโตะที่ดีที่สุดในสถานีโตเกียว!

 
10 เบนโตะที่ดีที่สุดในสถานีโตเกียว!

สถานีโตเกียวเป็นสถานที่ที่มากกว่าคนจะมาใช้บริการรถไฟ ที่นี่เพียบพร้อมไปด้วยทุกสิ่งซึ่งมีตั้งแต่โรงแรมยันอาร์ทแกลลอรี่ และแน่นอนว่ามีร้านค้ามากมายนับไม่ถ้วนด้วย เราอาจจะไม่สามารถใช้เวลา 1 วันเพื่อที่จะเดินดูทุกสิ่งให้หมดได้ แต่คนญี่ปุ่นบอกว่าถ้ามาที่นี่แล้ว 1 สิ่งที่ไม่ควรพลาดก็คือ "เอกิเบน" (เบนโตะที่ขายในสถานีรถไฟ)

เอกิเบนถือว่าเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับสถานีรถไฟของญี่ปุ่น โดยเฉพาะกับสถานีใหญ่ๆอย่างสถานีโตเกียวที่ได้นำเอาข้าวกล่องหน้าต่างๆที่มีชื่อเสียงในจังหวัดของญี่ปุ่นมารวมไว้ในร้านชื่อดังอย่าง Matsuri, Odori, และ Nippon

วันนี้เราจึงอยากจะแนะนำ 10 เอกิเบนที่เว็บไซต์ timeout ญี่ปุ่นได้จัดอันดับเอาไว้ ซึ่งมันเป็นเอกิเบนที่หน้าตาน่ารับประทานและอร่อยอย่างแท้จริง!

เนื้อ

Kurobuta Tonkatsu (Akita, Iwate)

pagebt1.jpg
ภาพจาก: timeout

ข้าวหน้าหมูคุโรบุตะชุบแป้งทอด ที่ใช้หมูจากเรียวเซนโดจังหวัดอิวาเตะ และข้าวพันธุ์ดีจากจังหวัดอะคิตะ ทุกคนจะได้สัมผัสความนุ่มและกรอบของเนื้อหมู ความหอมของข้าว ขณะที่ให้มาในปริมาณที่อิ่มท้องในราคา ¥980

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Yonezawa Beef Yakiniku (Yamagata)

pagebt2.jpg
ภาพจาก: timeout

หนึ่งในเอกิเบนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของสถานีโตเกียว เบนโตะกล่องนี้ใช้เนื้อวัวจากเมืองโยเนะซาวะที่มีความนุ่มและหนาวางบนหน้าข้าวนุ่มๆ แม้ว่าจะเย็นแต่ก็ยังคงรักษาความอร่อยไว้ได้ บนหน้าของเนื้อยังมีวาซาบิสดที่ใส่เพิ่มความอร่อยเอาไว้ด้วย กล่องนี้ราคา ¥1,300

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Ristorante Honda: Caponata (Tokyo)

pagebt3.jpg
ภาพจาก: timeout

ข้าวกล่องที่รังสรรค์โดยร้านมิชลินสตาร์ Ristorante Honda ในกล่องมีเมนูพิราฟไรซ์หญ้าฝรั่น (ข้าวผัดแบบฝรั่ง) ท็อปปิ้งด้วยเนื้อม้วนสอดไส้ชีสและซอส caponata มาพร้อมกับผักสีสันสดใสเป็นเครื่องเคียงในราคา ¥1,300

มีจำหน่ายที่ร้าน Nippon Station Bento
Tokyo Station 1F GranSta Dining, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Steamed Pork Belly (Kanagawa)

pagebt4.jpg
ภาพจาก: timeout

ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋นชื่อดังจากร้าน Canton Hanten ของไชน่าทาวน์ในโยโกฮาม่า หมูสามชั้นหนาถูกตุ๋นจนนุ่มแต่ไม่เละเวลาคีบ มีเครื่องเคียงเป็นผักดองและไข่ต้มให้รสชาติที่อร่อยลงตัว กล่องนี้ราคา ¥1,050

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Hida Beef Sushi (Gifu)

pagebt5.jpg
ภาพจาก: timeout

เบนโตะข้าวหน้าเนื้อตุ๋นและเนื้อย่างคุณภาพดี ในฝั่งของเนื้อตุ๋นจะออกรสหวานเล็กน้อย ขณะที่ฝั่งของเนื้อย่างจะเสิร์ฟมาในสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมกับวาซาบิและโชยุ สำหรับกล่องนี้สนนราคาอยู่ที่ ¥1,260

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

ซีฟู้ด

Salmon Bowl (Miyagi)

pagebt6.jpg
ภาพจาก: timeout

เบนโตะหน้าซีฟู้ดจากเซนไดที่ขายดีที่สุดในสถานีโตเกียว ด้านในเป็นข้าวหน้าเนื้อปลาแซลมอนติดมันนิดๆและไข่ปลาแซลมอนสุดหรู ซึ่งทำสดใหม่ทุกวัน ในราคาแค่ ¥1,000

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Mackerel Oshizushi (Kanagawa)

pagebt7.jpg
ภาพจาก: timeout

ข้าวกล่องที่ทำมาตั้งแต่ปี 1913 เป็นมาตรฐานของโอชิซูชิ (ข้าวปั้นแบบกดเป็นรูปสี่เหลี่ยม) แม้รูปลักษณ์จะดูพื้นๆและธรรมดาเหมือนซูชิปลาแมคเคอเรลทั่วไปแต่ว่านี่บรรจุความสดอร่อยเอาไว้ การันตีด้วยการขายหมดเร็วก่อนเพื่อน สนนราคากล่องละ ¥1,200

มีจำหน่ายที่ร้าน Odori Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Masunosushi (Toyama)

pagebt8.jpg
ภาพจาก: timeout

ซูชิปลาเทราต์กดเป็นรูปวงกลมแล้วตัดให้พอดีคำด้านนอกห่อด้วยใบไผ่อย่างสวยงาม นี่เป็นของดีจากสถานีรถไฟเมืองโทยามะซึ่งสนนราคากล่องละ ¥1,300

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Crab Rice (Fukui)

pagebt9.jpg
ภาพจาก: timeout

เนื้อปูอาจจะไม่ใช่ส่วนผสมที่หลายคนคาดหวังว่าจะมาอยู่ในรูปแบบของเบนโตะ แต่ว่านี่เค้าจัดมาให้แล้ว! เนื้อปูชิ้นใหญ่ๆสีแดงเสิร์ฟมาพร้อมกับไข่หอยเม่นและหอยเชลล์วางบนหน้าข้าวนุ่มๆในราคากล่องละ ¥1,380

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Kuroikameshi (Tottori)

pagebt10.jpg
ภาพจาก: timeout

สำหรับอันสุดท้ายเป็นเบนโตะที่เหมาะกับคนนั่งรถไฟแล้วเบื่อๆ เพราะนี่ไม่ใช่เบนโตะที่เอาข้าวใส่กล่องแล้วมีกับอยู่ด้านบนธรรมดาๆทั่วไป! สำหรับเมนูเบนโตะสุดครีเอทนี้เป็นการนำเอาข้าวยัดใส่เป็นไส้ของปลาหมึกย่างตัวโตๆ ตัวข้าวเค้าจะนำไปผัดกับซอสและหมึกของปลาหมึกเลยทำให้มีสีดำ ยัดใส่ในเนื้อปลาหมึกแล้วตัดให้มีขนาดพอดีคำ สนนราคาอยู่ที่ ¥500 เท่านั้น

มีจำหน่ายที่ร้าน Matsuri Station Bento
Tokyo Station 1F Central Street, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo